물만 먹어도 살찌는 분만 보세요! 과학적으로 알려드립니다
다이어트를 할 때 자주 듣는 말이 있습니다.
“나는 물만 먹어도 살쪄!”
진짜 그럴까요? 아니면 그냥 흔한 핑계일까요? 결론부터 말하면,
👉 물은 0칼로리입니다. 그래서 물 자체로 살이 찌진 않아요.
하지만 이렇게 느끼는 데에는 나름의 과학적 이유가 있습니다.
바로 ‘신진대사(metabolism)’ 때문입니다.
신진대사란 뭘까?
신진대사는 우리 몸이 에너지를 얼마나 잘 쓰는지를 나타내는 능력입니다.
이 중에서도 중요한 건 기초대사량(Basal Metabolic Rate)입니다.
✔️ 기초대사량이 높으면 가만히 있어도 더 많은 칼로리를 태우고,
✔️ 낮으면 같은 양을 먹어도 살이 더 잘 찌는 몸이 되죠.
살이 잘 찌는 몸이 되는 3가지 이유
- 무리한 다이어트
식사량을 갑자기 줄이면, 몸은 “기아 상태인가?”라고 판단해
👉 대사 속도를 줄이고, 에너지 절약 모드로 들어갑니다. - 근육 부족
근육은 대사의 엔진입니다.
근육이 많을수록 기초대사량도 높습니다.
반대로, 근육이 줄면 에너지 소비가 줄어 지방이 잘 쌓이는 몸이 됩니다. - 수면 부족
잠을 제대로 못 자면,
- 코르티솔(스트레스 호르몬)이 증가하고
- 식욕 조절 호르몬(렙틴↓, 그렐린↑) 균형이 깨집니다.
결국, 더 쉽게 배고프고, 지방은 더 잘 쌓이는 상태가 되는 거죠.
그럼 신진대사는 어떻게 높일 수 있을까?
✅ 근력 운동 – 근육이 늘면 평소에도 에너지 소비가 늘어요.
✅ 충분한 수면 – 하루 7시간 이상 자면 호르몬 균형이 회복됩니다.
✅ 단백질 섭취 – 단백질은 소화 과정에서 더 많은 에너지를 사용하고, 근육 유지에 필수입니다.
핵심 요약
“물만 먹어도 살찐다”는 말은 사실 “대사가 떨어진 상태에서 적은 양만 먹어도 살이 잘 찌는 몸이 되었다”는 뜻에 가깝습니다. 다이어트는 단순히 덜 먹는 게 아니라, 몸의 에너지 소비 시스템인 ‘대사’를 건강하게 유지하는 것이 핵심입니다.
이런 과학적 원리를 알고 나면, 당장의 체중보다 몸 상태 자체를 바꾸는 습관에 집중하게 됩니다.
‘적게 먹고 많이 움직이기’보다 ‘내 몸이 잘 태우는 상태인가?’를 먼저 점검해보세요.
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칼로리 = 살찐다? 과학적으로 틀렸습니다
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